Jeśli nie masz ekspresu do kawy, nadal możesz zrobić pyszne latte w domu, używając tych samych metod co w kawiarni. Najpierw podgrzej mleko na kuchence do 150 stopni Fahrenheita. Powinno być ciepłe w dotyku, ale nie powinno się gotować. Następnie spień mleko za pomocą blendera lub trzepaczki. Możesz też użyć słoika, ale uważaj, bo gorące płyny mogą je uszkodzić. Na koniec możesz użyć prasy francuskiej, aby spienić mleko. Aby użyć prasy francuskiej, pompuj energicznie, aż mleko zacznie się spieniać.
Przygotowywanie latte wymaga dobrego przepisu, standardowych urządzeń kuchennych i kilku prostych kroków. Używanie prasy francuskiej, kubka i gałki do kawy jest najczęstszą metodą – fragment ten jest autorstwa redaktora strony travelon.pl. Powstały napój jest bogaty i kremowy, i jest zwieńczony piękną warstwą piany. Oprócz korzystania ze standardowego zestawu narzędzi kuchennych, można również zainwestować w ekspres Nespresso lub Keurig dla dodatkowej wygody. Jednak te same metody mogą być stosowane, jeśli nie masz ekspresu do kawy lub prasy francuskiej.
Po przygotowaniu kawy możesz dodać odrobinę cukru, ekstraktu waniliowego i innych składników. Jeśli chciałbyś mieć mleko bez nabiału lub beztłuszczowe, możesz zamiast tego użyć słoika po dżemie. Gdy kawa ostygnie, możesz przelać powstałą mieszankę do kubka z kawą i wymieszać. Jeśli chcesz zrobić spienione latte, możesz użyć elektrycznego młynka.
Doskonałe latte powstaje dzięki kremowemu, bogatemu mleku i piance. Miód jest naturalnym słodzikiem, który dodaje do kawy nuty kwiatowe i wzmacnia naturalnie słodki smak espresso. W sklepie można nawet kupić mleka smakowe, takie jak sojowe i waniliowe mleko migdałowe. Innym kluczowym składnikiem do zrobienia świetnego latte jest użycie odpowiedniej palonej kawy espresso.
Jeśli chciałbyś mieć latte bez ekspresu do kawy, nie martw się. Zrobienie go w domu nie jest trudnym zadaniem, a większość ludzi ma wszystkie niezbędne składniki bezpośrednio w swojej kuchni. Mleko na parze, pianka i espresso to podstawowe składniki, ale istnieje wiele sposobów, aby dostosować mieszankę i dodać własne aromaty. Połączenie parowego mleka i espresso jest znane jako latte.
Pierwsze, należy zaparzyć kawę jak zwykle. Możesz użyć zwykłej kawy do zrobienia latte i dostosować stosunek kawy do wody, aby uzyskać mocniejszy napar. Dobry stosunek to 1 do 15 i niżej. Pamiętaj, że im mniej wody dodasz, tym mocniejszy będzie napar. Dodanie mleka do kawy przed espresso sprawi, że będzie ono mocniejsze, a w rezultacie napój będzie gęstszy i wypełni filiżankę.
Podobne tematy